Kávový zákusok
Kávový zákusok

Kávový zákusok

alexandra11 - bez fotkyalexandra11, 14. októbra 2019
Kávový zákusok
Foto: alexandra11

Suroviny

Cesto (2x):
5 ks
5 PL
5 PL
5 PL horúca
5 PL
2 PL
1 ČL
Plnka:
800 ml
200 g
2 bal.
250 g
1 bal.
300 ml (uvarená silná)
Poleva:
200 g
50 g
100 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor, olej, horúcu vodu a žĺtky.

  2. 2

    V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao a ručne primiešame do vajíčkovej zmesi.

  3. 3

    Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov. Rovnako pripravíme aj druhý kakaový korpus.

  4. 4

    Plnka: Z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme puding. Necháme vychladnúť.

  5. 5

    Maslo vyšľaháme a postupne pridávame vychladnutý puding. Krém nesmieme dlho šľahať, aby sa nezrazil.

  6. 6

    Spodný plát pokropíme kávou (5 PL), natrieme polovicu plnky. Piškóty namáčame do kávy a ukladáme na plnku. Zakryjeme druhou polovicu plnky a položíme druhý plát. Necháme stuhnúť v chladničke.

  7. 7

    Ceru a čokoládu rozpustíme a pridáme mlieko. Dobre premiešame a polevou polejeme zákusok. Necháme stuhnúť v chladničke.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Kávové dezerty sú dobré, ja by som dala kávu aj do cesta, ak už kávový, alebo aspoň kávovú polevu naň, nech je viac cítiť kávou. Ale ináč sa mi páči.

Pridaj komentár k receptu: