Karbonátky z rožkov fotorecept

Postup

1. 1

   Rožky som si nakrájala na malé kocky. Taktiež sa dá robiť zo staršieho chleba. Zaliala som mliekom, v ktorom som rozmiešala vajíčko, soľ a korenie. Pristrúhala som polovicu väčšej mrkvy. Kto chce môže si dať medvedí cesnak, pažítku, kel, alebo inú zeleninu najemno nastrúhanú alebo nakrájanú. A taktiež sa môže pridať údenina, tofu alebo iné vopred tepelne spracované mäso. Ja som pretlačila 3 strúčky cesnaku, aby ho bolo dobre cítiť. Masu som dobre premiešala.

   
2. 2

   Spravila som si malé guľky, obalila v strúhanke. Niekedy namiesto strúhanky používam zomleté ovsené vločky. Vypracovala som si z guliek tenké placky a dala vysmažiť na panvicu s rozohriatym, olejom.

   
3. 3

   Vysmážala som asi po dve minúty z každej strany. Plyn som mala zapnutý na polovicu, aby sa karbonátky neprepiekli len zvrchu.

   
4. 4

   Hotovo.