Kapustovo syrový šalát (fotorecept)

Autor receptu: enerrgizer

...výborný kapustový šalát so syrom a sezamovým olejom...

25 minút
príprava

Suroviny

...kapustu som nakrájal na V-krájači úplne na jemno, nasolil som ju a nechal odpočinúť, aby pustila trošku šťavy...
...odležanú kapustu bez šťavy som premiešal s koreninami, sezamovým olejom (alebo arašidovým), pridal som nastrúhaný syr, paradajky, papriku a dochutil som ju soľou a citrónovou šťavou. Paradajku a papriku som nakrájal úplne na drobno...
...hotový šalátik som dal odpočinúť na hodinku do chladu, aby sa spojili chute. Podával som z čerstvou bagetkou, ale výborný je aj ku grilovanému, alebo pečenému mäsu... dobrú chuť :-)