Kapusta s mäsovými guľkami podľa Gizky Oňovej videorecept

Postup

1. 1

   Vyžmýkanú a pokrájanú kyslú kapustu dáme variť. Pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu, vodu, bobkový list a zakryté necháme variť.
2. 2

   Ryžu dáme variť do 2 - 2,5 dl vody. Pridáme soľ, majoránku a mletné čierne korenie.
3. 3

   Ďalej pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak a červenú papriku.
4. 4

   Predvarenú ryžu zmiešame s mäsom a vajcom. Namočenými rukami vytvarujeme guľky a kladieme na kapustu.
5. 5

   Pridáme vodu, posypeme rascou a necháme ďalších asi 30 minút variť. Keď budú mäsové guľky hotové, zahustíme smotanou.
6. 6

   Na troche oleja opečieme na kolieska nakrájanú klobásu, ktorou ozdobíme hotové jedlo.
7. 7

   Podávame s chlebom alebo celozrnným pečivom.