Tento recept na stránkách Varechy věnuji @Monty469. Milé kamarádce, přítelkyni, které manžel rybár chytí dostatek rybích zásob. Čerpáno z knihy Česká kuchyně tradiční i Zobraziť celý popisTento recept na stránkách Varechy věnuji @Monty469. Milé kamarádce, přítelkyni, které manžel rybár chytí dostatek rybích zásob. Čerpáno z knihy Česká kuchyně tradiční i dnešní, sváteční i všední, autorky Juliana A. Fialová, Květoslava Styblíková, vydalo nakladatelství Lagunu, Praha 1983 /vytisklo TNP, n.p. Martin/. Je to jedna z mých prvních kuchařských knih. Koupil mi ji můj milovaný tatínek. Odstartoval tímto dárkem moji lásku k vaření a pečení.
porcie
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Každou porci kapra osolíme, nařízneme a do zářezu vložíme plátek másla obalený v jemně usekané petrželové nati.
- 2
Na zbytku másla do sklovita podusíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme brambory nakrájené na plátky, osolíme je a promícháme.
- 3
Na brambory položíme připravené porce kapra, posypeme je mletou paprikou a sekanou petrželovou natí, přelijeme kyselou smetanou. Máme-li zakysanou smetanu, trochu ji rozředíme mlékem na tekutou konzistenci.
- 4
Přikryté pečeme v troubě 25 - 30 minut. Stupně volíme podle toho, jak trouba peče.
Tiež pečený kapor:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Dúfam, že neostaneš len pri týchto "povinných", páči sa mi tvoj štýl písania (aj) receptov:-)
@Siisa děkuji za komentík. Ryby miluji, nejen to máme společné. Nic se neboj, receptů bude víc.
@Patroveckypitrs děkuji za koment, to víš, že bych ti klidně poslala testovací vzoreček. V příští vlně, ju?!
@Izabezlla929 děkuji za koment, pokud máš ráda ryby, budeš spokojená. Je to recept vhodný pro všechna roční období. Dnes už zelenou petrželku mají v obchodě celoročně.
@Monty469 děkuji za komentík, jsi milá a moc se těším na tvoje foto!
@Zolik děkuji za komentík, máš pravdu, krásný kraj.
@Jack děkuji za komentík, to se máš. Hlavně ať vám chutí!
@Evanaaa děkuji za komentík. Ty by jsi také pro muža urobila aj nemožné. Je to jednoduchý a dobrý receptík, nedá moc práce.
@Cesminaz děkuji za komentík. To víš, rybožrouti si pochutnají a té vůně!
@Kukulienka71 děkuji za komentík. Neprohloupíš, je to dobrota. Klidně můžeš na kapra i citron použít, nevylučuje se to s receptem. Nebojkaj, já nemám ráda povinnosti a tak se mi bude tvořit daleko volněji.
Krásný víkend přeji všem!
dobré suroviny a celkom jednoduchá príprava ryby, to bol dôvod, prečo som dnes chcela ísť podľa tohto receptu. Manžel však nástojil na slanine miesto masla, tak sme dali kompromis. Pečené trochu dlhšie, kapre boli vcelku a plátky zemiakov hrubšie.
Veľmi sme si pochutili. Pekný zvyšok víkendu, dúfam, že aj u vás slnečného :-)
Kapor upeceny, ciastocne uz zjedeny ;-)) Recept chvalim, jednoduchy a dobry. Este sme si ho zakvapkali citronom a ako vidis piekla som ho vcelku. Majo mi ho stiahol z koze. Vdaka za dobry receptik do mojej zbierky. Budem ho takto pripravovat castejsie. Pozdravujem a prajem pekny zbytok vikendu
Jsem moc ráda, že chutnalo! Určitě je recept variabilní - veď slanina pre chlapov je magická, haha Jasné, že větší porce, anebo kapor v celku sa propiecť musí. Také to tak dělám, brambory přizpůsobím množství masa /větší, menší kolečka/. Foto nemá chybu! Musí být opatrnost na kosti, ale s tím se počítá. Děkuji za dobré zprávy i foto! Jsi šikulka! U nás slunečno, trochu větrno - ale příjemně. Krásný zbytek víkendu!
Krásné foto a dobré zprávy, miluju to - když chutná - není nic lepšího!! Krásná práce, aj vcelku sa dá! Recept je variabilní - citron se tam pýta sám. Dělám většinou i s "kabátkem" /pokud to není obr kapr/. Na rybě s kůží ujíždím, haha Majo je šikovný! Mně už moc ruce neslouží, tak je to svým způsobem i nutnost, ale chutná nutnost. Aj ja vás všechny zdravím, mějte se!! Děkuji moc za foto, koment, potěšení na mé straně! Mávám!
P.S. Milá Monty, vy se s Jack nezapřete! Dnes je to v duchu věty : "Sestry v akci!" Jste šikulky!!
Haha, @Havino , děkuji za komentík a na veky vekov - to je moc dlhoó. Jsi milá a díky za podporu a hlavně díky za to, že jsi taková, jaká jsi!! Mám radost, že jsme prošli a došli na Vareche až sem. Díky všem milým a blízkým, přátelé! Mám vás ráda!!