Kakaový korpus

Kakaové korpusy a plnky z rôznych druhov Kakaa Liana videorecept

Name: Kakaové korpusy a plnky z rôznych druhov Kakaa Liana (videorecept)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: Cake mix Liana, 100 g; vajce, 2 ks; cukor práškový, 75 g; olej, 25 ml; voda, 75 ml; Kakao Liana, 2 PL (holandské 20-22 %, 10-12 %, tmavé 10-12 %, extra tmavé 10-12 %); Kakao Liana, 1-1,5 PL (holandské 20-22 %, 10-12 %, tmavé 10-12 %, extra tmavé 10-12 %); maslo, 100 g; cukor práškový, 2-3 PL

Potravinárska výroba Liana, 10. júla 2023. Komerčný recept.

Kakao sa získava z kakaových bôbov a je známe svojou bohatou chuťou. Používa sa v rôznych jedlách a nápojoch, pretože ich dokáže vhodne ochutiť Zobraziť celý popisKakao sa získava z kakaových bôbov a je známe svojou bohatou chuťou. Používa sa v rôznych jedlách a nápojoch, pretože ich dokáže vhodne ochutiť a zafarbiť. V závislosti od druhu spracovania si u nás viete vybrať zo štyroch druhov: Holandské kakao Liana 20-22 %, Holandské kakao Liana 10-12 %, Tmavé kakao Liana 10-12 %, Extra tmavé kakao Liana 10-12 %.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kakao #kakaovykorpus #korpus #plnka #kakaovaplnka #kakaovapiskota #piskota #tortovykorpus

25 minút
na 165 °C

Kakaové korpusy a plnky z rôznych druhov Kakaa Liana (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Korpus:
100 g	Cake mix Liana
2 ks	vajce
75 g	cukor práškový
25 ml	olej
75 ml	voda
2 PL (holandské 20-22 %, 10-12 %, tmavé 10-12 %, extra tmavé 10-12 %)	Kakao Liana
Plnka:
1-1,5 PL (holandské 20-22 %, 10-12 %, tmavé 10-12 %, extra tmavé 10-12 %)	Kakao Liana
100 g	maslo
2-3 PL	cukor práškový

Postup

1
Korpus: Bielky vyšľaháme do peny. Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom, olejom a vodou. Postupne pridávame a vareškou vmiešame Cake mix (alebo 95 g polohrubej múky s 5 g kypriaceho prášku Liana) a kakao. Na záver do cesta vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Korpus pečieme 25 minút pri 165 °C.
2
Plnka: Maslo, kakao a cukor prešľaháme.
3
Dobrý tip: Lahodnú plnku môžeme použiť na prípravu torty, muffiniek, zákuskov, dezertných pohárov, na candy bar a iné.