Jemný tvarohový koláčik fotorecept
Jednoduchý a rýchly krémový tvarohový koláčik na každú príležitosť :-) Inšpiráciu som mala z internetu. Odporúčam, je fantastický!!!
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 600 g |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 2 ks |
|
| 1 bal. (12 g) |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| 750 g |
|
| 6 dl |
|
| 2 ks |
|
| 4 ks |
|
| 200 g |
|
| 1 bal. |
|
| z 1/2 citróna |
|
| 3,5 dl |
|
| 2 bal. (2 x 37 g) v prášku |
|
| Sneh: | |
| 4 ks |
|
| 150 g |
|
Postup
-
1
Z uvedených surovín si pripravíme jemné polomäkké cesto. Je to celkom obyčajné cesto na pité :-) Hotové som nechala 15 minút postáť.
-
2
Zatiaľ si pripravíme všetko potrebné na plnku a aj na sladký sneh.
-
3
Po chvíľke státia si cesto vyvaľkáme na veľkosť, ktorá je väčšia než plech, lebo cesto musí byť aj po bokoch. Cesto preložíme na plech s papierom. Namiesto vaľkania si to môžme kľudne aj zjednodušiť a jednoducho ho naťapkáme po kúskoch na plech :-) Cesto popicháme vidličkou. Môj plech má veľkosť 35 x 37 cm.
-
4
Na plnku si najprv celkom do penista vyšlaháme 4 žĺtky a 2 vajcia s cukrom. Potom stále striedavo pridávame po troške ostatné prísady a poriadne stále vymixujeme. Dostaneme na prvý pohľad dosť "veľa" plnky, ale netreba sa obávať :-)
-
5
Plnku vylejeme na cesto a plech vložíme do rozohriatej rúry na 180 °C na 30 minút. Po 30 minútach koláč vyberieme a rýchlo na vrch natrieme vyšľahanú penu. Plech vložíme naspäť do rúry ešte na 10 minút, aby sa nám s tou penou dopiekol. Po upečení necháme celkom vychladnúť :-)
-
6
Koláčik nielen krásne vyzerá, ale je aj výborný :-) Jemná tvarohová plnka a sladký sneh na pité ceste je naozaj fajnotka :-)
-
7
Nielen doma pre rodinku, ale aj pre návštevu, alebo na oslavu je ako stvorený :-) Dobrú chuť.
-
8
Sladkú penu, ktorú sme natreli na vrch, sme si vyšľahali z tých štyroch bielkov a cukru.
Tiež tvarohový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďakujem Ti pekne, milá Cesminaz. A keby sme sa dovtedy už nevideli :-),
tak Ti prajem, aj celej Tvojej rodinke, krásnu a pohodovú Veľkú noc!
Vdaka za link,vyzerá to na výborný koláčik,aj ked by som nepovedala že je podobný :-) je to celkom iný koláč.Ja mám pité cesto a plnka sa nenatiera,ale vyleje kedže je totálne riedka,tekutá a stuhne až pri pečení :-)
Áno, máš pravdu.
Ahoj :-) som rada, že si si vybrala tento koláčik, je naozaj velmi vhodný na oslavu :-) Pre nás je dobrý sladký, no možno pre niekoho príliž. To je ale aj vec zvyku :-) Daj potom vediet, ako stravníkom chutil :-)