Jahodovo-tvarohový koláč

Name: Jahodovo-tvarohový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor kryštálový, 1 hrnček; cukor vanilkový, 1 ks; olej, 1/2 hrnček; mlieko, 1 hrnček; múka hladká, 2 hrnčeky; prášok do pečiva , 1 ks; kakao, 2 PL; jahody; mlieko, 500 ml; Zlatý klas, 2 ks; tvaroh jemný, 500 g; cukor kryštálový, 4 PL; maslo, 125 g; rum; smotana kyslá, 2 tégliky; čokoláda, 150 g

michalina, 7. apríla 2013

Foto: michalina

Veľmi jednoduchý a lahodný koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2 ks	vajcia
1 hrnček	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
1/2 hrnček	olej
1 hrnček	mlieko
2 hrnčeky	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	kakao
	jahody
Plnka:
500 ml	mlieko
2 ks	Zlatý klas
500 g	tvaroh jemný
4 PL	cukor kryštálový
125 g	maslo
	rum
2 tégliky	smotana kyslá
150 g	čokoláda

Postup

1
Zo surovín si vymiešame cesto. Rozdelíme ho na polovice. Do jednej dáme kakao. Na vymastený a múkou vysypaný plech nalejeme najprv biele cesto a potom hnedé.
2
Na cesto poukladáme kúsky jahôd (jahody som si trošku poprášila hladkou múkou, aby mi neklesli na spodok cesta). Pečieme cca 20 min pri teplote 180 stupňov( aspoň v mojej rúre vo vašej možno viac možno menej ).
3
Z mlieka a zlatého klasu si uvaríme hustý puding, ešte do teplého vmiešame maslo necháme vychladnúť a potom primiešame tvaroh (cukor dávam, keď varím zlatý klas). Do plnky môžeme pridať aj pár kvapiek rumu ale to už je na Vás.
4
Plnku natrieme na vychladnuté upečené cesto.
5
Rozpustíme si nad parou čokoládu a potom do nej primiešame kyslé smotany a natrieme na plnku. Natieram lyžicou a potom urobím vzor vidličkou.
6
Koláčik dáme na pár hodín do chladničky.