Jablkový koláč

Jablkový koláč so smotanovou polevou fotorecept

Name: Jablkový koláč so smotanovou polevou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 275 g; maslo, 150 g; cukor práškový , 2 PL; soľ, 1 štipka; víno biele , 70 ml; jablká, 750 g; šťava citrónová, z 1/2 citróna; maliny , 1 hrsť (alebo černice); smotana kyslá , 400 ml; vajce, 2 ks; cukor kryštálový , 2 PL; škorica mletá , 1 ČL

eruska25, 23. mája 2023

Jablkový koláč so smotanovou polevou (fotorecept)

Foto: eruska25

Pre milovníkov jablkových koláčov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovykolac #jablka #kolac #kyslasmotana

20 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

275 g	múka hladká
150 g	maslo
2 PL	cukor práškový
1 štipka	soľ
70 ml	víno biele
Ovocie:
750 g	jablká
z 1/2 citróna	šťava citrónová
1 hrsť (alebo černice)	maliny
Poleva:
400 ml	smotana kyslá
2 ks	vajce
2 PL	cukor kryštálový
1 ČL	škorica mletá

Postup

1
Na doske vymiesime suroviny na cesto, maslo nech má izbovú teplotu a cesto odložíme do chladu na pol hodiny.

2
Cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu, preložíme na vymastený plech a popicháme vidličkou.

3
Pokým máme cesto v chlade, jablká rozštvrtíme, vyrežeme jadrovníky a nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Potom ich poukladáme na cesto. Pomedzi jablká rozložíme maliny.