Hubové lasagne fotorecept

Postup

1. 1

   (Množstvo surovín je orientačné.) Huby očistíme a pokrájame. Ja som mala iba pár kuriatok, tak som pridala aj šampiňóny. Samozrejme si môžete dať vaše obľúbené, všetky sú dobré.

   
2. 2

   Na troche masla opečieme nakrájanú cibuľu a pridáme kuriatka. Osolíme a okoreníme.

   
3. 3

   To isté urobíme aj so šampiňónmi.

   
4. 4

   Aj so špenátom.

   
5. 5

   Pripravíme si bešamel: Na panvici zohrejeme väčšiu hrudku masla a jemne opečieme múku. Pridáme smotanu (alebo mlieko) a metličkou miešame, aby bol krém hladký. Necháme na slabom ohni trochu pobublať... do zhustnutia. Osolíme a okoreníme.

   
6. 6

   Pripravíme si lasagne, ja som mala kupované :-((

   
7. 7

   A začneme so skladaním. Na vymastený pekáč (môj má rozmery 20x30 cm) naložíme polovičku húb, špenátu, poukladáme plátky lasagne a polejeme polovičkou bešamelu.

   
8. 8

   Zopakujeme...

   
9. 9

   Nakoniec dobre posypeme strúhaným syrom. Ja dávam ementál alebo čedar.

   
10. 10

    Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 190 stupňov asi 40 minút do zlatova.