Hruškový koláč s čokoládou fotorecept

jack - fotkajack, 4. júna 2016 12:33
Ďalšie recepty »
Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept)Foto: jack

Hľadala som dajaký dobrý recept na takýto koláčik,rýchly a veľmi dobrý.

30 min
príprava
45 min
na 180 °C

Suroviny

300 g
150 g
80 g
1 ČL
2 ks
1 PL
Plnka 1:
4 ks
4 ks
1 PL
trošku
Plnka 2:
2 ks
130 g
3 ČL
50 g
1 PL
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Z múky,masla,žítok,cukru a prášku do pečiva a vody vypracujeme cesto.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme ho na 1 hod. do chladničky. S cestom sa zle pracuje trhá sa, lebo je krehučké. Tak som si pomohla inak.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vymastime si tortovú formu s priemerom 25 cm, aj vysypeme múkou. Zoberieme kúsok cesta, vezmeme si strúhadlo a na veľkých slzičkách ho nastrúhame priamo na dno formy. Zoberieme valček a cesto zarovnáme. Potom pripneme bok formy a tiež postupne vyvaľkáme pásy. Oblepíme boky, nemusí byť až hore, stačí do polovičky.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    PLNKA 1: Hrušky olúpeme pokrájame na osminky, zalejeme trochou vody, pridáme cukor, klinčeky, škoricu a krátko povaríme.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    PLNKA 2: Vajcia vymiešame s cukrom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom a nakoniec rozpustenú čokoládu.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto popicháme,poukladáme naň hrušky a zalejeme plnkou 2. Pečieme na 180 stupňov asi 45 minút. Do zlatohneda.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dáme vychladiť. Dobrú chuť prajem.

    Hruškový koláč s čokoládou (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist