Avokádová nátierka

Hrianky s avokádovou nátierkou

Name: Hrianky s avokádovou nátierkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: avokádo, 2 ks (zrelé); paradajky, 4 ks; citrón, 1 ks; cesnak; olej olivový, 2 PL; korenie čierne mleté; soľ; hrianky, 8 ks

Ľubomír Molnár
šéfkuchár hotela DoubleTree by Hilton**** v Bratislave, 4. júna 2019

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#avokado #natierka #avokadovanatierka #hrianky

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks (zrelé)	avokádo
4 ks	paradajky
1 ks	citrón
	cesnak
2 PL	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ
8 ks	hrianky

Postup

1
Zrelé avokádo očistíme a vyberieme kôstku. Paradajky zvrchu narežeme jemne do kríža, oblanšírujeme, osušíme a olúpeme.
2
Paradajky rozmixujeme ponorným mixérom spolu s avokádom, dochutíme cesnakom, citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením. Podávame s opečenou hriankou.