Hovädzia pečeň s tarhoňou videorecept

Postup

1. 1

   V panvici si na oleji chvíľku popražíme paradajkovú pastu, následne k nej pridáme mletú papriku a ďalej spolu chvíľku popražíme. Pridáme nahrubo nastrúhanú cibuľu, ostatné koreniny a následne aj pokrájanú pečienku. Osolíme, premiešame a zakryté necháme, aby si pustilo vlastnú šťavu. Keď si pečienka pustí šťavu, dolejeme vodu podľa potreby, pridáme pokrájanú čerstvú papriku a zakryté varíme domäkka.
2. 2

   Ako prílohu som pripravila tarhoňu. Na oleji si popečieme tarhoňu do hneda, zalejeme dostatočným množstvom vody, osolíme a zakryjeme. Varíme dovtedy, kým tarhoňa celú vodu nevsiakne. Pravdaže prílohu si môže každý zvoliť aj podľa seba. Prajem dobrú chuť.

   
3. 3

   Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na YouTube