Kysnuté rožky
Kysnuté rožky

Hot-dog rožky videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 22. marca 2023

Či už máte radi spišské, bratislavské, viedenské alebo frankfurtské, k párkom patrí fajnový rožok a horčica. Upečte si s nami výborné domáce pečivo ideálne Zobraziť celý popisČi už máte radi spišské, bratislavské, viedenské alebo frankfurtské, k párkom patrí fajnový rožok a horčica. Upečte si s nami výborné domáce pečivo ideálne aj na hot-dog.

7
porcií
15+45 minút
príprava
15-20 minút
na 175 (teplý vzduch) °C

Suroviny

500 g
1 bal.
1 ČL
1 ČL
240 ml (vlažné)
1 ks
60 ml
Na potretie:

Online leták

Postup

  1. 1

    Do misy s múkou pridáme sušené droždie, soľ aj cukor a premiešame.

  2. 2

    Vlažné mlieko, olej a vajce spolu vyšľaháme vidličkou a prilejeme do múčnej zmesi.

  3. 3

    Elektrickým šľahačom s nadstavcami na miesenie vypracujeme cesto, ktoré ešte na záver prepracujeme ručne. Cesto necháme zakryté 45 minút kysnúť.

  4. 4

    Potom cesto prepracujeme, rozdelíme na 7 častí a vyformujeme valčeky dlhé asi 15 cm. Dáme ich na plech s papierom na pečenie, jemne stlačíme a prikryté necháme ešte krátko kysnúť.

  5. 5

    Rožky potrieme mliekom a pečieme v rúre na programe teplý vzduch pri teplote 175 °C asi 15 až 20 minút. Po vychladnutí prekrojíme, vložíme uvarený párok a doplníme horčicou.

Diskusia k receptu