konečne som mala dnes po dlhšom čase voľný deň ale ako to tak už býva skončila u nás malá Agátka - mama, tata v Zobraziť celý popiskonečne som mala dnes po dlhšom čase voľný deň ale ako to tak už býva skončila u nás malá Agátka - mama, tata v robote a vnučka u babinky :) vonku škaredý, upršaný deň, tak sme sa s Agátkou vybláznili v kuchyni...
príprava
na 220 °C
Suroviny
| Cesto č.1: | |
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 250 ml vlažné |
|
| 1/2 kocky |
|
| 1/2 ČL |
|
| 100 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 ČL |
|
| Cesto č.2: | |
| 200 g |
|
| 250 g |
|
| 50 g |
|
| 300-350 ml vlažná |
|
| 1/2 kocky |
|
| 1 ČL |
|
| Ostatné: | |
| 1 ks na potretie |
|
| na posypanie |
|
|
|
|
Postup
-
1
Hot-dog č.1: prvé cesto je také klasické rožkové, tak si ho hneď zamiesime. Ja kvások zvlášť nerobím, do misky preosejem múku, do stredu urobím jamku, rozdrobím kvasnice, zalejem vlažným mliekom, pridám štipku cukru, zakryjem a nechám vzísť kvások... potom pridám zmäknuté maslo, žĺtok, soľ a vypracujem cesto. Nechám vykysnúť. Dnes mu to trvalo veľmi dlho, asi to počasie, pár krát som ho premiesila a mohli sme sa pustiť do práce...
-
2
ako prvé sme robili havkáčikov, ako ich pomenovala Agátka... sú to vlastne žemličky, len trochu upravené. Cesto som vyvaľkala na hrúbku 1cm, možno aj trochu viac a veľkým pohárom som vykrojila kolieska, rukou som ich trochu sploštila na ovál a narezala... to budú uši
-
3
havkáčov som preložila na plech, potrela vajíčkom (stačí aj bielkom)... oči a ňufák sú z hrozienok... ja viem, je to divné na žemle na hot-dog dávať hrozienka ale nikomu to nevadilo, hrozienka olúpali a zjedli ako sladké predjedielko :)
-
4
piekla som na 220°C asi 10 minút
-
5
po vychladnutí som havinov poprekrajovala, do papuľky vložila párok, pridala horčicu, kečup a chutná a veselá desiata je na svete...
-
6
Hot-dog č.2: s Agátkou sme sa hneď pustili do výroby druhých hot-dogov, toto bude múmia... použila som to isté cesto ako na havkáčov, len som ho vyvaľkala na tenšie a nakrájala na pásiky... párok narežeme tak ako je na obrázku
-
7
a potom som celý párok obalila pásikmi cesta, potrela vajíčkom a celého som ešte trochu nožom počiarala akože obväzy... oči sú z korenia
-
8
piekla som na 220°C asi 10 minút
-
9
a pretože Agátka celý čas perfektne pomáhala
-
10
dostala jednu múmiu a k tomu obrázok namaľovaný horčicou a kečupom na tanieri :)
-
11
Hot-dog č.3: tento recept je staršieho dáta, vtedy sme z Agátkou piekli párky v rožku pre tatinka a dedka Mirka ako desiatu do práce... toto cesto je viac chlebové a trochu zdravšie ako to prvé... postup je ale taký istý ako pri prvom ceste...
-
12
Agátka mi pomohla cesto rozgúľať
-
13
cesto som rozguľkala na tenšie, nakrájala na kocky a z jednej strany poprekrajovala ... dobré je potrieť cesto kečupom alebo nejakou pikantnou paradajkovou pastou
-
14
párky som zavinula a posypala sézamom
-
15
piekla som na 220°C asi 15 minút
-
16
už som to spomínala, že ja párky nejem, nikdy som ich nemala rada, ani ako malé decko, preto to ani neriešim, ale párky kupujem... tak ako takmer všetko aj párky sa dajú kúpiť kvalitné ale drahšie alebo lacné a menej kvalitné... je každého osobná vec čomu dá prednosť alebo načo mu stačí peňaženka...
-
17
a tu je Agátkina výslužka... poobede keď pre ňu prišiel tatinko zabalila som jej jedného havkáča, jednu múmiu a jednu žabku (lebo aj žabky sme piekli) aby aj maminka videla akú som mala šikovnú pomocníčku...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Obidve iste sikovne!
ak by ste chceli vedieť čomu naša Agátka hovorí gulášovanie kuknite sem:
www.ovarenizivoteatak.blogspot.sk/2014/10/ako-sme-s-agatkou-piekli-parky-...
@kukulienka71 krásne sa ti podarili havkáčikovia :) ja som tiež raz tak robila, že som urobila žemličky-guľky a tie som narezala a boli presne ako tvoji... teraz som ale vykrajovala kolieska a preto sú taký súmernejší, havkáči sú potom ako by ich jedna mater mala :)
@all ešte raz ďakujem všetkým za krásne slová :)
nech vás neopustí rodinné šťastie..
v takom človiečik v silného plnohodnotného človeka rastie..
okná bych umyla..a rada..
kebych jak Agátka bola mladá..
a žila v láske..
to by bolo to pravé orechové šťastie..:-)
/bo takéto ma obišlo../
No a to nejlepsi nakonec - hafani jsou uzasni, pristi "vareni" budou i nas!
www.pinterest.com/HankaSL/...
nástěnka : různé slané recepty a nástěnka : vtipná příprava jídel :-)
u nás je to jako u vás stále něco tvoříme, tak hledám a dávám to na pinterest, aby to bylo poruce :-)
@radost naše deti nemali ani jednu babičku, len dvoch dedkov a môžem ti povedať, že im hrozne chýbala babka, až tak moc že naša dcéra si chcela babku adoptovať :) užili sme si s ňou, až tak, že občas nám bolo do smiechu, občas do plaču :(
tak som rada, že naše vnúčatká majú obe babky aj dedkov a tí ich rozmaznávajú o dušu :)
@mijaita krásny vnúčik a moc mu to svedčí... predstav si, že aj ja mám detskú zásterku, podobnú ako má tvoj vnúčik, aj visí v kuchyni vedľa mojej zástery ale ani jeden ju nechce nosiť, neviem prečo, možno časom...
@hanka56 ďakujem za inšpirácie, ešte k tebe prídem a poriadne si to všetko poprezerám... aj ja mám nejaké nástenky :)
@babkamat ďakujem :)
@danda3 dočkáš, neboj aj ja som čakala a čakala len naše deti sa akosi neponáhľali, no a už mám 3 vnúčatká :)
@k599 tak teraz neviem či sa mám zasmiať, alebo zaplakať, alebo sa hanbiť... či čo... ty si to poňal tak smrteľne vážne :(
@leomax si sa dúfam neurazil, že som ho poženštila... nabudúce si už dám pozor :)
tazko povedat, ci je to pes, ovca, alebo aky zver, ale ta moja ma radost prenaramnu a o to ide :-)
@orchidea ďakujem :)
@radost mám radosť .-)