Syrový šalát
Syrový šalát

Hermelínový šalát s vajcom fotorecept

kimlo - fotkakimlo, 26. mája 2022
Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept)
Foto: kimlo

Výborný šalát na raňajky alebo ako pohostenie pre návštevu.
Zdroj: internet

Suroviny

2 ks (alebo Encián)
2 ks (uvarené natvrdo)
1 ks (aj s vňaťou)
3 ks
1 plátok (čerstvý)
120 g
2 KL
1 štipka
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hermelín a uhorky nakrájame na malé kocky, cibuľku s vňaťou a zeler na drobno.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na kocky syra pridáme majonézu, horčicu, soľ, a mleté korenie.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Opatrne premiešame.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme na kocky pokrájané natvrdo uvarené vajcia, uhorku, zeler a cibuľku.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Všetko zľahka premiešame a dáme odstáť do chladničky, najlepšie do druhého dňa.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Šalát je výborný na druhý deň keď sa prepoja všetky chute. Podávame s pečivom.

    Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

kimlo
@kucharka (26.5.2022 11:21)

Ďakujem za komentár, myslím že keby sa nahradila majonéza kyslou smotanou, Tvoje minibikiny by tým neutrpeli… 😉
1x kvakac
kimlo
@petullka (26.5.2022 11:53)
Budem rád ak vyskúšaš, a ešte radšej keď prezradíš recept na tie domáce rožky. Mám rád odskúšané a osvedčené recepty. 🙂
kimlo
@kvakac (26.5.2022 16:12)
Neboj kamarát, ten zeler nieje vôbec tvrdý, len ho treba nakrájať na minikostičky, asi tak 5x5mm. Dáva šalátu výbornú chuť, sám som bol prekvapený. Takze surový.
mijaita
Ten celer je tam genialni! Za mě rozhodně menší kousky všeho a celer bud nastrouhat, nebo tenké plátky škrabkou na brambory :-) Už se těším, vyrobím. Máš od mě jedno velké, lehce smazatelné plus :-)
kvakac
Joj či sme sa ho natlačili do seba pred hodinou. Dobrota je to veľká. Odporúčam aj ostatným. Ja som dal čili do šalátu a nie na vrch ako ty. Tak je taký mierne pikánt.


dvorka
Tiež som včera robila šalát. Recept mi padol veľmi vhod, keďže som mala encián a pôvodne som ho chcela grilovať, no v šaláte bol oveľa lepšia voľba keďže na začínajúci letný deň sa toto skvelé osviežujúce jedlo hodilo oveľa viac. Majonézu v šalátoch nahrádzam alternatívou biely jogurt s horčicou, takže aj kaloricky je šalát ľahší. Ešte som k nemu upiekla banketové rožky z kysnutého cesta a večera pre nás aj mojich rodičov ku ktorým chodím každý piatok ako vyšitá. Vďaka za ozaj chutný recept.
kimlo
@jerica (26.5.2022 20:38)
Vďaka za koment, tiež som bol milo prekvapený ako to ten zeler ochutil.
kimlo
@kvakac (27.5.2022 19:33)
Som rad že si vyskúšal a chutilo. Ja som dal to chilli navrch len ako ozdobu, v skutočnosti si pridávam priamo do jedla 😋
1x kvakac
jerica
@kimlo (28.5.2022 18:22)
Ďakujem za recept, nedalo mi nevyskúšať, “ale” nemala som mladý zeler a veru som oľutovala že som ho skôr neochutnala, tvrdy a k tomu ešte horký.
Piekla som tiež stehienka že bude šalátik, ale s tým horským a tvrdým zelerom som ho neservirovala. Ne budúce vyskúšam s jablkom a další x s uhorkou(nie kyslou) dala kyslú smotanu a horčicu s medom, samozrejme aj majonézu, pridám foto. Ďakujem za recept, konečne ma “nakopol”


1x kimlo
jerica
Na stehna položím plátky údenej slaninky. Pás slaniny narežem na “
hrebeň !


1x kimlo
kimlo
@jerica (30.5.2022 15:36)
Ďakujem za komentár aj foto, pekne si sa vynašla s doplnením iných surovín, verím že chutilo. Čo sa týka zeleru, používam ho pri varení bežne ale ešte ma nenapadlo ho surový pred použitím ochutnať, ten môj bol zatiaľ normálny, treba si asi dať pozor aký zeler to je a odkiaľ. :-)
1x jerica
jerica
@kimlo (31.5.2022 06:55)
Ďakujem za odozvu, fakt vyborna chuť, ale zeler vyzeral zdraví, bielučký, ale horký ako blen. Dokonca som dve väčšie kocky pridala ku stehnám a zemiakom na plech, aj tam dokonca bola šťava horká. Na budúce radšej si dám zeler čo kupim na trhu, budem vidieť či zo bude zmena. Zato pridám aj kocky z jablka. Osvieženie na jazyku :-)
Foto; zeler horký pritom krásny biely . Pekný deň .



1x kimlo
petullka
@kimlo (26.5.2022 18:46)
Recept na moje rožky nájdeš aj tu na Vareche a robievam aj podľa tohto receptu  bonvivani.sk/recepty/pivne-rozky...
ale musím podotknúť, že v oboch receptoch treba priliať viac piva ako je v recepte, aby bolo cesto vláčnejšie. Šalát som spravila v sobotu a bol fantastický!!!



1x kimlo
mijaita
@kimlo , jsem si počkala a dočkala. A že jsem si dala záležet, došla jsem k vlastnímu závěru. Místo okurky jsem dala jalapenos! A příště dám celer v nálevu. Nevím jak chutná slovenský celer, ale co jsem koupila, tak bych tezko, za syrova poznala ze je to celer. Dneska jsem koupila další hermelíny, zitra udělám pro společnost a budu se chlubit tvým peřím :-)



kimlo
@mijaita (1.6.2022 10:33)
Vďaka za pekné foto! S jalapeňos je to dobrý nápad, ja si na to sypem mleté habanero.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha