Syrový šalát

Hermelínový šalát s vajcom (fotorecept)

Autor receptu: kimlo

Výborný šalát na raňajky alebo ako pohostenie pre návštevu.

Suroviny

2 ks (alebo Encián) Hermelín
2 ks (uvarené natvrdo) vajce
1 ks (aj s vňaťou) cibuľka jarná
3 ks uhorka sladkokyslá
1 plátok (čerstvý) zeler
120 g majonéza
2 KL horčica plnotučná
1 štipka soľ
podľa chuti korenie čierne mleté

Postup

Hermelín a uhorky nakrájame na malé kocky, cibuľku s vňaťou a zeler na drobno.
Na kocky syra pridáme majonézu, horčicu, soľ, a mleté korenie.
Opatrne premiešame.
Pridáme na kocky pokrájané natvrdo uvarené vajcia, uhorku, zeler a cibuľku.
Všetko zľahka premiešame a dáme odstáť do chladničky, najlepšie do druhého dňa.
Šalát je výborný na druhý deň keď sa prepoja všetky chute. Podávame s pečivom.