Podobné sme jedávali v Grécku volá sa to souvlaki, čítaj suflaki, je to niečo ako gyros ale napichované na ihle, toto je slovenská varianta Zobraziť celý popisPodobné sme jedávali v Grécku volá sa to souvlaki, čítaj suflaki, je to niečo ako gyros ale napichované na ihle, toto je slovenská varianta so slaninou, ale nemusí byť. Množstvá neuvádzam, každý nech si dá podľa chuti a množstva jedákov.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
deň vopred si urobím tzaziky a dám do chladničky. Tiež naložím maso do marinády, nesolím
-
2
Na druhý deň pred grilovaním maso osolím a napichám na ihly
-
3
Zatiaľ niekto založí v krbe požiar :-) aby bola riadna pahreba
-
4
Medzi tým urobím šalát
-
5
Potom už len grilujeme maso a zeleninu a potierame všetko zvyšnou marinádou
-
6
A grilujeme..........
-
7
Takto vyzerá grilovaná zelenina, prvý krát sme skúšali zemiak, bol vyborný
-
8
A takto hotové masko
-
9
A takto hotová papanica
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Souvlaki sa obvykle v Grécku robí veľmi jednoducho - soľ, čierne korenie a marináda z citrónovej šťavy, oleja a oregana. V jednoduchosti je krása a charakteristickú chuť a jemnosť mäsu dodá práve tá citrónová šťava.
@afataga : pozor na konečné množstvo soli, hotové zmesi obsahujú spústu soli, v recepte sú zmiešané dve hotové zmesi a ešte aj zvlášť soľ...
Dik za rady, ale ja mam uchylku co sa soli tyka, vsetko si dosolujem :-)
Viem ze to nie je original, ved som to aj tak nazvala
6km od nás je farma , kde kúpiš jahňacinku, mladého býčka , čerstvú
hovädziu sviečkovicu a môžeš si ju objednať aj s dovozom do domu.
je celkom dobrá strava
lh4.googleusercontent.com/-dQIsTPU2Qh8/UcAgIGmHPRI/AAAAAAAAAgs/VK...