Zapekané zemiaky

Francúzske zemiaky s klobáskou a so špekáčikmi videorecept

Name: Francúzske zemiaky s klobáskou a so špekáčikmi (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 1,5 kg (uvarené v šupke); klobása, 2 ks; špekáčik, 4 ks; syr, 100 g strúhaný; vajcia, 7 ks (uvarené natvrdo); smotana kyslá, 1 veľký téglik; mlieko, 200 ml; korenie čierne mleté; soľ; olej

TV Varecha, 17. februára 2024

Hľadáte perfektné jedlo na sobotný obed, ktoré milujú malí aj veľkí? Na to sú zapekané zemiaky ako stvorené. Naše francúzske zemiaky s klobásou Zobraziť celý popisHľadáte perfektné jedlo na sobotný obed, ktoré milujú malí aj veľkí? Na to sú zapekané zemiaky ako stvorené. Naše francúzske zemiaky s klobásou a so špekáčikmi sú pripravené raz dva a chutia vynikajúco.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#francuzskezemiaky #zapekanezemiaky #zemiaky #klobasa #spekaciky #videorecepttyzdna #tvvarecha

6
porcií

10 minút
príprava

45 minút
na 200 °C

Francúzske zemiaky s klobáskou a so špekáčikmi (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

1,5 kg (uvarené v šupke)	zemiaky
2 ks	klobása
4 ks	špekáčik
100 g strúhaný	syr
7 ks (uvarené natvrdo)	vajcia
1 veľký téglik	smotana kyslá
200 ml	mlieko
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej

Postup

1
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na kolieska. Päť vajíčok uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a nakrájame na kolieska.
2
Pekáč vymastíme olejom a poukladáme doň polovicu zemiakov. Zemiaky osolíme a okoreníme.
3
Na zemiaky dáme nakrájané kúsky klobásy a špekáčikov. Pokračujeme kolieskami uvarených vajec. Posypeme polovicou strúhaného syra.
4
Kyslú smotanu zmiešame s mliekom a zvyšnými 2 surovými vajíčkami, podľa chuti môžeme ochutiť soľou a korením. Polovicou smotanovo-vajcovej zmesi zalejeme vrstvu v pekáči.
5
Navrch rozdelíme zvyšné kolieska zemiakov, posypeme druhou polovicou syra a zalejeme zvyšnou zmesou smotany a vajec.
6
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 45 minút. Podávame za tepla napríklad s kyslými uhorkami alebo s cviklovým šalátom.