Zapekané zemiaky
Francúzske zemiaky s klobáskou a so špekáčikmi (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Hľadáte perfektné jedlo na sobotný obed, ktoré milujú malí aj veľkí? Na to sú zapekané zemiaky ako stvorené.* Naše francúzske
zemiaky s klobásou a so špekáčikmi sú pripravené raz dva a chutia vynikajúco.
|
6
porcií |
10 minút
príprava |
45 minút
na 200 °C |
Postup
- Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode, necháme vychladnúť, olúpeme a nakrájame na kolieska. Päť vajíčok uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a nakrájame na kolieska.
- Pekáč vymastíme olejom a poukladáme doň polovicu zemiakov. Zemiaky osolíme a okoreníme.
- Na zemiaky dáme nakrájané kúsky klobásy a špekáčikov. Pokračujeme kolieskami uvarených vajec. Posypeme polovicou strúhaného syra.
- Kyslú smotanu zmiešame s mliekom a zvyšnými 2 surovými vajíčkami, podľa chuti môžeme ochutiť soľou a korením. Polovicou smotanovo-vajcovej zmesi zalejeme vrstvu v pekáči.
- Navrch rozdelíme zvyšné kolieska zemiakov, posypeme druhou polovicou syra a zalejeme zvyšnou zmesou smotany a vajec.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 45 minút. Podávame za tepla napríklad s kyslými uhorkami alebo s cviklovým šalátom.
zatvoriť