Fazuľová polievka so zemiakovými guľkami a cibuľou

izabella929 - fotkaizabella929, 17. júna 2015

V recepte: Údené mäso so zamiakovo-hráškovým prívarkom som spomínala, že som varila aj fazuľovú polievku..namala som v úmysle recept pridávať, ale keďže ju robím Zobraziť celý popisV recepte: Údené mäso so zamiakovo-hráškovým prívarkom som spomínala, že som varila aj fazuľovú polievku..namala som v úmysle recept pridávať, ale keďže ju robím trošku inak, tak som sa rozhodla, že rerecept predsa len pridám..

8
porcií
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Do vody som vložila umyté údené pliecko a uvarila do mäkka..údené mäso som si odložila bokom a do vody v ktorej sa varilo som pridala strakatú fazuľu, ktorú som namočila predchádzajúci večer..obyčajne si zvykneme pripraviť zemiaky do polievky a pokrájať na kocky..ja som ošúpala zemiaky a dala som ich uvariť v osolenej vode do mäkka..uvarené zemiaky som scedila, popučila, pridala som do nich múku , vajce, cibuľkovú vňať a vymiešala som hustejšie cesto, aby sa dali vytvarovať guľky..do vriacej vody som sádzala guľky za pomoci lyžice a ked´ vyplávali na vrch vybrala som ich lyžicou do misky..do mlieka som pridala hladkú múku, vymiešala do hladka a pridala som ju k uvarenej fazuli, nechala som na slabom plameni povariť..pridala som mleté čierne korenie,pokrájaný cesnak a dochutila soľou..k smotane som pridala lyžicu mlieka, pomiešala/takto sa mi nikdy smotana nezrazí v jedle/a pridala som ju na záver k fazuli..ešte chvíľku som ju nechala prejsť varom a pridala som ocot..do fazuľovice som pridala pokrájané kocky údeného pliecka..na tanier som dala fazuľovú polievku, pridala som zemiakové guľky/sú namiesto zemiakov/pridala som cibuľu na kolieska,ochutila octom podľa chuti..podávala som s čerstvým chlebíkom..ale zemiakové guľky sú dosť sýte, nie je nutné zajedať chlebom..bobkový list pred podávaním vždy vyberiem..prajem vám dobrú chuť..

    Fazuľová polievka so zemiakovými guľkami a cibuľou - obrázok 1
  2. 2

    Moja fazuľa strakatá..u nás sa do fazuľovej polievky na kyslo zvykne pokrájať aj čerstvá cibuľa..ale iba tak, že si každý sám pre seba nakrája do taniera, koľko mu chutí..nie je to nutné, ale je to chutné..zápražku do kyslých polievok nerobím..

    Fazuľová polievka so zemiakovými guľkami a cibuľou - obrázok 2

Diskusia k receptu

klukodvody
Tak už asi vím co s tou fazulou .Uložené a ***** zase mám co dělat.
Krásný večer
kika1212
@izabelka , výborná polievka, varím, poznám, ale so zemiakovými guľkami by ma nenapadlo, ani som to veru ešte nejedla. Vyskúšam. Ale už viem, že urobím polievku a k tomu zemiakové guľky s mäsom a už teraz sa na to teším:)
izabella929
@kika1212 , môžeš pokojne pomleť údené mäsko a pridať ho do zemiakového cesta, použiť môžeš rôzne bylinky aj klobásku, čo máte radi..ďakujem pekne za milý komentár.-)
manya
aj u nás fazuľová s cibuľou, dobre si navarila;
terinka55
Výborná polievka. Tie guľky, to nepoznám. Určite vyskúšam, ďakujem!
redenc
Zemiakové guľyy sme doteraz nepoznali. Vyskúšame.
A vyskúšame do nich pridať aj pomleté údené mäso. A čo tak k takýmto pridať dusenú kyslú kapustu?
kimlo
Ďalší fantastický recept ktorý určite nesklame... 5*
izabella929
@terinka55 ,teší ma, že sa ti guľky páčia, dá sa experimentovať a vylepšiť podľa svojej chuti.-)@patroveckypitrs , ďakujem pekne.-)@redenc ,celkom pokojne si do guliek pridaj to, čo máte radi, hoc aj pokrájanú kapustu tá sa do fazule hodí aj s údeným mäskom.-)@kimlo ,ďakujem za tvoje milé slová a teším sa ako vyskúšaš...dochutiť si ich môžeš podľa svojho gusta,,hoc aj s chilli,,,) Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé komentáre.-)
redenc
izabela, prosím Ťa, ak by si ešte niekedy reagovala na to, čo som napísal, tak si pozorne prečítaj môj text a reaguj na to, čo je tam napísané. Dobre?
izabella929
@redenc ,môžeš do nich pridať aj údené mleté mäso..tiež môžeš pridať aj dusenú kyslú kapustu..)písala som to preto, lebo som ti zároveň radila, ale zrejme o to nestojíš..takže už budem odpovedať len na tvoje otázky..pekný deň..)
evanaaa
Kyslú fazuľovicu som ani ja dávno nerobila, len obyčajnú ale nedávno sme mali fazuľovú omáčku s údeným, tiež sa varila fazuľa v tej " údenej" vode, miesto knedlíkov sa zajedala len chlebom:)
Izka, @redenc nemyslel, že sa tie guľky pomiešajú s kapustou k fazuli, on mal na mysli to, že ak by sa do nich - tých zemiakových guliek dalo to mleté údené, hodili by sa do kyslej kapusty dusenej asi, a preto ho štve, že si nepochopila :)
elixir
Fazuľovú mám rada a tie guľky nemajú chybu. :)
izabella929
@afataga ,som rada, že sa ti guľky páčia.-)@evanaaa ,zrejme som si zle prečítala text a neuvažovala som nad ním..iste ,že sa za to nehnevám a dúfam, že som to vysvetlila dosť jasne..)stáva sa aj mne, že nie som v pohode...@elixir ,potešila si ma.-) Ďakujem vám všetkým za milé komentáre.-)
babkamt
fazuľu máme podobnú, tvoj inovovaný recept sa mi pozdáva. Preto ukladám do kk, 5 *
zuzanka1367
Výborné a tá krásna strakatá fazuľka, doma sme ju volali lastovičia, ani netuším prečo...