Fazuľa s kyslou kapustou

Postup

1. 1

   cez noc namočenú fazuľu /suchú/ dáme variť do slanej vody s čiernym celým korením. Osobitne dám uvariť kyslú kapustu /scediť/ + bobkový list a nové korenie, môže byť aj rasca celá. Do uvarenej fazuľe pridám 2-3 väčšie zemiaky uvariť. Spojiť s kyslou kapustou dať bielu zápražku + zátrepku /1 lyžica hladkej múky a mlieko podľa veľkosti hrnca a akú chceme mať hustotu. Nechať prevariť s octom. Podávame s chlebom. /Jedlo je dietne, zdravé a chutné bez smotany a klobásy/.