Fašírky so syrom a s kôprovým dipom fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 2. októbra 2017
Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept)
Foto: olinecka

Výborne jedlo, ktoré máme doma radi.

30-40 minút
príprava

Suroviny

750 g (miešané bravčové a hovädzie)
2 ks
100 g (eidam)
 na obaľovanie
 na vyprážanie
Kôprový dip:
 čerstvý
300-400 ml (16 %)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mleté mäso dáme do misky, pridáme soľ a čierne mleté korenie, vajíčka, postrúhaný syr a všetko dobré premiešame, aby sa nám spojili ingrediencie.

    Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z mäsovej zmesi vytvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke.

    Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Olej rozpálime a vyprážame pripravené fašírky do zlatista.

    Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Urobíme si kôprový dip, ktorý je naozaj fantastický. Kyslú smotanu dáme do misky, pridáme mleté čierne korenie, soľ a nakrájaný nadrobno čerstvý kôpor, ktorý sme prepláchli pod tečúcou vodou.

    Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tento dip je vhodný aj na hranolky namiesto tatárskej omáčky, k pečeným zemiakom.

    Fašírky so syrom a s kôprovým dipom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre