Fašírka s prekvapením (fotorecept)
Autor receptu: renettka
Nemohla som spať a vtedy som vymyslela tento recept..Niekedy sa vyplatí trpieť nespavosťou :-)
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
60 minút
na 180 °C |
Postup
- Mäso dôkladne umyjeme a pomelieme na mäsovom mlynci. Pridáme 1 nakrájaný rožok,prelisovaný cesnak,2 vajcia,soľ,korenie,majoránku a rukou dôkladne spracujeme.Kto chce použije varechu :-)
- Mäsovú hmotu necháme oddýchnuť a medzi tým si pripravíme to sľubované prekvapenie.
Nakrájame šunku,syr a jeden starší rožok na malé kocočky.Trošku osolíme,okoreníme a pridáme dva strúčky cesnaku.Pridáme jedno vajce a dôkladne zmiešame .
- A pripravíme prekvapenie číslo dva. Na panvici opražíme cibuľu a slaninku.Pridáme šampiňóny bez šťavy a chvíľku podusíme. Pridáme 3 vajíčka ,osolíme a pripravíme praženicu .
- Polovicu mäsovej hmoty si rozložíme na strúhankou vysypaný plech. Rozprestrieme a natrieme plnkou číslo jedna.
- Takisto postupujeme s druhou časťou mäsovej hmoty.Navrstvíme plnku číslo dva.
- Poriadne uzavrieme,položíme na pekáč,pridáme trošku oleja a pečieme.Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom :-)
zatvoriť