Eda zákusok fotorecept

jack - fotkaJack, 24. novembra 2018 15:27
Ďalšie recepty »

Eda zákusok (fotorecept)Foto: jack

Našla som ho na nete. Zapáčil sa mi a tak som ho dnes vyskúšala. Keď chcete, vyskúšajte ho aj vy :-) Oplatí sa.

30 min
príprava
15-20 min
na 150 °C

Suroviny

Svetlé cesto:
4 ks
200 g
250 g
1/2 bal.
1 dcl vlažná
1 dcl
Tmavé cesto:
5 ks
150 g (Hera)
250 g
2 PL
150 g mleté
 na potretie
Čokoládová poleva:
200 ml (33 %)
200 g
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Svetlé cesto: Žĺtky si oddelíme od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vodou do penista. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme olej, múku s kypriacim práškom a sneh z bielkov.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na väčší plech dáme papier na pečenie. Cesto naň vylejeme a dáme piecť na 150 °C asi na 15-20 minút.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Spolovice upečené cesto vyberieme, natrieme lekvárom a tmavým cestom. Dáme dopiecť.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tmavé cesto: Znova si oddelíme bielky od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s maslom, práškovým cukrom a kakaom. Potom pridáme mleté orechy a sneh z bielkov. Dobre premiešme.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poleva: Smotanu si nahrejeme a pridáme čokoládu. Keď začne vrieť, hneď vypneme. Trochu ju necháme vychladiť a polejeme koláč. Dáme stuhnúť.

    Eda zákusok (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist