Pečená bravčová krkovička
Pečená bravčová krkovička

Dvojičky podľa Daniely Nízlovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 26. marca 2022

Populárna speváčka z dua Twiins Daniela Nízlová nám pripravila chutnú krkovičku s opekanými zemiakmi a omáčkou. Podrobný postup nájdete v našom videu.

4-8
porcie
20 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Videopostup

Suroviny

4 hrubšie plátky
4 hrubšie plátky
 prerastená
2 ks veľká
200-300 ml
 nastrúhaný
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Plech potrieme olejom, na ktorý poukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska. Na ňu rozložíme slaninu nakrájanú na kocky a plátky krkovičky. Mäso osolíme, dochutíme strúhaným muškátovým orieškom a potrieme horčicou. Na vrch položíme plátky údenej krkovičky.

  2. 2

    Plech zakryjeme alobalom a pečieme na 200 °C približne 60 minút.

  3. 3

    Keď je mäso hotové, vyberieme ho a preložíme do hrnca. Výpek so slaninou a cibuľou dáme do hrnca a dohladka rozmixujeme. Pridáme smotanu na šľahanie a všetko spolu premiešame mixérom.

  4. 4

    Opekané zemiaky: Zemiaky očistíme a nakrájame na mesiačiky. Na panvicu dáme trochu oleja, vložíme zemiaky, osolíme, zakryjeme pokrievkou a dusíme kým nezmäknú. Potom ich odokryjeme a opečieme dochrumkava.

  5. 5

    Krkovičku servírujeme s opekanými zemiakmi a polejeme omáčkou z výpeku.

Diskusia k receptu

evanaaa
Nemusí byť zlé, ale ešte som nepočula (nečítala) strúhať muškátový oriešok na mäso, pre mňa je to novinka......