Foto: jahodovelizatko
Tento recept som sa sem rozhodla pridať kvôli tomu, že som si všimla, že kvasnicová pomazánka sa už síce nachádza na vareche, ale ja Zobraziť celý popisTento recept som sa sem rozhodla pridať kvôli tomu, že som si všimla, že kvasnicová pomazánka sa už síce nachádza na vareche, ale ja by som tieto receptíky skôr nazvala ako miešané vajíčka s kvasnicami (čo ja taktiež veľmi chutné) a nie pomazánka. Tak ak sa neurazíte, tak pridám i svoju kvasnicovú pomazánku, ktorú zbožňujeme celá naša rodina (nevydrží v chladničke dlhšie ako 2h) a je v nej podľa mňa hlavná prísada všetkých pomazánok a nátierok a to maslo, ktoré zjemňuje chuť kvasníc.:)
príprava
Postup
-
1
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľku, nato pridáme droždie a pražíme tak dlho až kým nestratí drožďový zápach, nezačne sa pripekať a voňať ako mäso. Potom ho odložíme, pridáme vajcia a dopražíme dohusta. do vychladnutej zmesy zamiešame maslo, soľ, korenie, nadrobno posekanú uhorku a horčicu. Namiesto uhorky môžeme pridať lyžičku rajčiakového pretlaku a trocha sardelovej pasty alebo natvrdo uvarené vajíčko (tieto variácie sú tiež ohromne chutné). Nátierku dobre premiešame a necháme v chlade stuhnúť, aby sa chute spojili. Potom natrieme na chlebík - či už čerstvý biely alebo zdravý fitness-chlebík ako ja a môžeme papať do nemoty :)))). Dobrú chuť!
"Dodnes jsou kvasnice považovány za zázračný produkt přírody. Současné výzkumy už jen potvrzují vysokou koncentraci všech vitaminů řady B, které přináší mnoho blahodárných účinků - vyhlazují vrásky, čistí a zpevňují ochablou pokožku a vypíná kontury. Kvasnice jsou také přirozeným bohatým zdrojem stopových prvků, především železa, mědi, zinku a manganu, a také minerálních látek – vápníku, fosforu, draslíku, hořčíku a sodíku. Obsahuje enzymy, bioaktivní látky a vitamíny, díky kterým kvasnicový extrakt stimuluje regeneraci buněk a metabolismus pokožky a intenzivně ji tak chrání. Konzumací kvasnic nebo jejich produktů získáte lesklé, zdravé vlasy, zdravou pleť bez akné a podpoříte i kvalitu nehtů. Celkově vám kvasnice neboli vitamíny B přidají na kráse i na zdraví. Vitamín B2 - Riboflavin se lehce vstřebá, jeho nadbytek se vylučuje z těla močí, a proto předávkování není prakticky možné. Nedostatek vitamínu B2 se projevuje hlavně zánětlivými změnami kůže (dermatitidami) a sliznic. Příznaky nedostatku vitamínu můžou být např. rozpraskané koutky rtů, afty, bolest v krku, pálení očí, mastící se vlasy, ospalost, suchá a drsná kůže, záněty spojivek a světloplachost. Vitamín B1 - Thiamin podporuje přeměnu energie, zlepšuje náladu, posiluje srdce, zklidňuje zažívací potíže. Existuje přímá návaznost mezi nedostatkem thiaminu a onemocněním srdce.Tiamin je nezbytný pro přeměnu sacharidů z potravy v energii. Podporuje paměť u nemocných s Alzheimerovou chorobou. Thiamin se používá i při léčení abstinenční psychózy při léčbě z alkoholismu."
Mal by som komentar ale zrejme patri k tym druhym kvasnicovym pomazankam. Takze si pozriem najskor tie.
Hodne radosti pri vareni prajem.
tu je môj recept tiež veľmi chutný ... cibuľka na masle, veľa kvasníc a tiež 2 vajíčka ...
varecha.pravda.sk/recepty/natierka-z-drozdia/5969-recept....
nabudúce vyskúšam s uhorkou ... :)