Čili omáčka
Domáca sladká čili omáčka (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Nemusíte si ju kupovať v obchode, úplne jednoducho si obľúbenú omáčku nielen na ázijské pochúťky, navaríte aj doma.
|
1 malá fľaša
porcia |
10 minút
príprava |
3 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do hlbokej panvice alebo do hrnca dáme vodu, cukor, ryžový ocot, nadrobno nasekaný cesnak, vločky čili, mletú červenú papriku a sójovú omáčku. Všetko spolu privedieme k varu a miešame, kým sa cukor rozpustí.
- Na miernom ohni povaríme asi 2 minúty a potom vlejeme kukuričný škrob rozmiešaný v troche vody. Miešame, kým sa omáčka zahustí. Prelejeme do fľaše a necháme vychladnúť.
zatvoriť