Domáca pizza videorecept

niliarik - fotkaniliarik, 8. júna 2016
Domáca pizza (videorecept)
Foto: niliarik

Obľúbený recept :-)

2
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Videopostup

Postup

  1. 1

    Do teplého mlieka si rozdrobíme droždie, zhruba po 15 min. vlejeme do misky s hladkou múkou, pridáme štvrť kavovej lyžičky oleja, štipku soli, cukru a dávam aj morskú soľ pre lepšiu chuť.

  2. 2

    Začneme miesiť. Popri miešaní pridávame vodu ( cesto je viac nadýchanejšie). Poriadne vymiešame a vytvoríme si z neho tvar guľe. Na ruku si nalejeme trocha vody a natrieme ňou cesto ( nesmie byť suché, ale zas aby nebolo celé vodnaté). Cesto prikryjeme a necháme odstáť cca 3 hodiny.

  3. 3

    Medzitým si nakrajáme cibuľu, šampióny, slaninku, paradajkovú drť zmiešame s oreganom ( podľa chuti ) , kukuricu

  4. 4

    Cesto si rozdelíme na dve polovice. Cesto je lepšie rozťahovať rukami, je vláčnejšie, ale ak sa nám to nedarí tak ho rozvaľkáme. Na cesto dáme paradajkovú drť, cibuľu, slaninku, a všetky suroviny ktoré sme si pripravili. Na našej rúre nie je označený stupeň, lebo sa nám to zmazalo, ale pečiem na najvyššom stupni a cca 10 minút.

Diskusia k receptu