Diskusia k receptu
Kváskové pečivo

Kváskové mliečne cesto na sladké alebo slané žemle fotorecept

dvorka - fotkadvorka, 21. marca 2020

Komentáre 1 - 8 z 8


Krasavice mezinárodní - recept i fota, krásná práce, jsi šikulka!!
@dvorka , krásne a chutne si napiekla pre svojich najmilších..nepečiem s kváskom, pečiem so sušeným droždím, teraz som piekla s pridaním pohánkovej múky, lebo roky som si kupovala aj piekla tmavý chlieb, lebo mi lepšie chutí ako biely..ale začala som piecť v tejto dobe aj pletenky a rožky...
to by sa to pieklo ,keby kvasníc bolo ,ja som dnes s pomocníčkou pletenky narobil z 1 kg múky .....


2x dvorka, haji
@amelia11 (22.3.2020 23:07)

Ja pečiem bez váženia surovín..použila som hladkú múku asi400 g , pridala som hrsť polohrubej múky, hrsť hrubej múky a hrsť pohánkovej, sol,kvások zo suchého droždia vo vode s troškou cukru a pridala som na záver 2 pl.oleja..nechám dobre vykysnúť a potom rozdelím na dve časti , jemne premiesim a opäť nechám podkysnúť..piekla som vo vyhriatej rúre na 200 C s ventilátotom, čo v skutočnosti je 220 C a piekol sa 40 min. po upečení potriem vodou a nechám na mriežke vychladiť..


1x haji