Cukinový koláč

Name: Cukinový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cukina, 400 g; paprika žltá, 1 ks; syr trvdý, 250 g; múka špaldová, 200 g; olej, 100 ml; prášok do pečiva, 1/2 balíčka; vajcia, 3 ks; cibuľa veľká, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; pažítka; vegeta; oregano; tuk na vymazanie plechu

redakcia, 21. septembra 2009

Foto: Pravda, Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

25 minút
na 200 °C

Suroviny

400 g	cukina
1 ks	paprika žltá
250 g	syr trvdý
200 g	múka špaldová
100 ml	olej
1/2 balíčka	prášok do pečiva
3 ks	vajcia
1 ks	cibuľa veľká
3 strúčiky	cesnak
	pažítka
	vegeta
	oregano
	tuk na vymazanie plechu

Postup

1
Cukinu nastrúhame na hrubom strúhadle, rovnako aj syr tofu, papriku nasekáme na kocky. Primiešame nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
2
Ďalej do zmesi pridáme celé vajcia, olej, prášok do pečiva rozmiešaný v múke a dochutíme vegetou, oreganom a nasekanou pažítkou.
3
Zmes vylejeme do tukom vytretej a múkou vysypanej formy a pečieme v rúre na 200 stupňov Celzia približne 25 minút.