Cukinová bábovka

Name: Cukinová bábovka
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: vajíčka, 5 ks; cukor práškový, 350 g; olej, 375 ml; soľ, štipka; orechy vlašské, 200 g; cukina, 500 g; múka hladká, 500 g; prášok do pečiva, 1 ks; škorica mletá , 2 ČL; džem marhuľový; smotana na šľahanie, 125 ml; čokoláda na varenie, 100 g; maslo a múka na formu

eruska25, 2. septembra 2013

Foto: eruska25

Fajn bábovka ku kávičke alebo deťom ku kakauku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14
porcií

30 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

5 ks	vajíčka
350 g	cukor práškový
375 ml	olej
štipka	soľ
200 g	orechy vlašské
500 g	cukina
500 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
2 ČL	škorica mletá
	džem marhuľový
125 ml	smotana na šľahanie
100 g	čokoláda na varenie
	maslo a múka na formu

Postup

1
Rúru predhrejeme na 180 st. C. Cukinu ošúpeme, očistíme a najemno nastrúhame. Vajcia vyšľaháme s cukrom, so štipkou soli a s olejom. Múku premiešame s práškom do pečiva a so škoricou. Mleté orechy a cukinu po častiach primiešame k vajciam s cukrom, postupne pridávame múku, zakaždým premiešame. Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej bábovkovej formy, pečieme asi 50 minút.
2
Hotovú bábovku necháme trochu vychladnúť a vyklopíme.
3
V hrnci zohrejeme smotanu, pridáme čokoládu a na minime za stáleho miešania roztopíme. Marhuľový džem zohrejeme, potrieme ním bábovku, polejeme polevou a necháme stuhnúť. Je výborná.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sonulienka

sonulienka 2. septembra 2013 o 16:15

To verím,že je výborná sú tam samé výborné suroviny.A je aj ľahodná oku.

@zareaguj

Pekný komentár

cesminaz

cesminaz 5. septembra 2013 o 18:21

Vyzera skvelo a som si ista,ze je vyborna,lebo su tam same dobre veci!! Ukladam KK ;-) dakujem za receptik

@zareaguj

Pekný komentár

cajca

cajca 5. októbra 2015 o 17:43

Dobre veci su tam, az na ten olej. To vazne takmer az 4 dcl? Neda sa to nahradit aspon maslom? Neviem si predstavit zjest tolko tuku, aj ked ju samozrejme nebudem jest sama. Predsa ....

@zareaguj

Pekný komentár