Slaný koláč

Cuketový koláč naslano

Autor receptu: frommykitchendotcom

40 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g nastrúhaná cuketa
80 g najemno nastrúhaná mrkva
200 g nastrúhaná zemiaky
2 ks vajcia
2 PL múka hladká
1 PL olej
2 PL smotana kyslá
soľ
korenie čierne
vňať petržlenová
Na posypanie:
(sezamové, ľanové, tekvicové…) semienka

Postup

Cuketu nastrúhame, osolíme a necháme 15 minút odstáť, aby pustila vodu. Po odstátí z nej vodu vytlačíme.
Cuketu, nastrúhanú mrkvu a nastrúhané zemiaky dáme do misky. Pridáme vajcia, olej, kyslú smotanu, múku a nasekanú petržlenovú vňať.
Osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Plech 20x30 cm vystelieme papierom na pečenie a zmes rovnomerne nanesieme na papier. Posypeme semiačkami a dáme piecť na 200 °C asi 40 minút.