Cuketa so zeleninou
Autor receptu: vladkaku
Recept pochádza od susedky, ktorá sa zdravo a chutne stravuje.
|
3 - 4
porcie |
30 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si veľký kastról, aby sa nám všetko zmestilo.
Na oleji si speníme cibuľu s cesnakom. Pridáme pokrájanú cuketu na kocky, soľ. Prikryjeme, aby pustila trochu šťavy. Asi 7 min.
Pridáme paradajky, papriku, koreniny, rascu. Prikryté opäť dusíme na takmer minime asi 20 min. Dbáme aby bolo veľa šťavy. Vodu nepridávame!!!
Keď už máme takmer urobené jedlo, pridáme syr na kocočky, hneď vypneme plyn a rýchlo pomiešame. Syr sa trošku rozpustí.
Podávame s pečivom.
Dobrú chuť.
zatvoriť