Čučoriedkové muffiny

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Name: Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 400 g; cukor kryštálový , 100 g; cukor vanilkový , 1 bal.; prášok do pečiva, 1 bal.; mlieko plnotučné , 250 ml; olej rastlinný , 50 ml; vajcia, 2 ks; čokoláda biela , 100 g; čučoriedky, 150-200 g; maslo, 80 g studené; múka polohrubá , 40 g; cukor kryštálový , 20 g

theflyingbaker, včera 11:53

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Foto: theflyingbaker

Rýchly a jednoduchý recept na chutné muffinky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cucoriedkovemuffiny #bielacokolada #mrvenicka #posypka #cucoriedky #muffiny #mafiny

12
porcií

30 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

Muffiny:
400 g	múka polohrubá
100 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
1 bal.	prášok do pečiva
250 ml	mlieko plnotučné
50 ml	olej rastlinný
2 ks	vajcia
100 g	čokoláda biela
150-200 g	čučoriedky
Mrvenička:
80 g studené	maslo
40 g	múka polohrubá
20 g	cukor kryštálový

Postup

1
Muffiny: Vajcia, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Pridáme olej.
2
Zmiešame múku a kypriaci prášok.
3
Na striedačku pridávame do vaječnej zmesi múku a mlieko, kým nevznikne hladké tekuté cesto.
4
Pridáme čučoriedky a nasekanú čokoládu. Jemne premiešame.
5
Zmiešaním studeného masla, cukru a múky pripravíme mrveničku.
6
Do formy na muffiny poukladáme papierové košíčky, ktoré naplníme pripraveným cestom do 2/3. Muffiny posypeme mrveničkou a pečieme ich na 180 °C približne 25-30 minút do zlatista.