Čokoládový koláč

Čokoládový lávový koláčik videorecept

Name: Čokoládový lávový koláčik (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: čokoláda horká, 120 g; maslo, 100 g; vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 100 g; múka hladká, 100 g; maslo, podľa potreby; cukor kryštálový, podľa potreby

sweetkitchenadventures, 7. apríla 2019

Nadýchaný čokoládový koláčik s tekutým čokoládovým srdcom vo vnútri.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokoladovykolac #lavovykolac #cokolada #kolac

5
porcií

20 minút
príprava

12 minút
na 200 °C

Foto: sweetkitchenadventures

Suroviny

120 g	čokoláda horká
100 g	maslo
3 ks	vajcia
100 g	cukor kryštálový
100 g	múka hladká
Na vymastenie foriem:
podľa potreby	maslo
Na vysypanie foriem:
podľa potreby	cukor kryštálový

Postup

1
Nad parou si spolu rozpustíme čokoládu (nakrájanú na kúsky) spolu s maslom. Čokoládovú zmes necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
2
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku a opäť prešľaháme. Následne pridáme čokoládovú zmes a už len zľahka miešame, aby sa obe zmesi spojili.
3
Formičky vymastíme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom (prípadne môžeme použiť aj kakao). Formičky naplníme cestom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 12 minút.

4
Po upečení vyklopíme lávový koláčik na tanierik, dozdobíme ovocím alebo zmrzlinou, posypeme kakaom alebo práškovým cukrom a podávame ešte horúce, aby nám stred koláčika tiekol.