Čokoládový koláč
Čokoládový lávový koláčik (videorecept)
Autor receptu: sweetkitchenadventures
Nadýchaný čokoládový koláčik s tekutým čokoládovým srdcom vo vnútri.
|
5
porcií |
20 minút
príprava |
12 minút
na 200 °C |
Postup
- Nad parou si spolu rozpustíme čokoládu (nakrájanú na kúsky) spolu s maslom. Čokoládovú zmes necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme múku a opäť prešľaháme. Následne pridáme čokoládovú zmes a už len zľahka miešame, aby sa obe zmesi spojili.
- Formičky vymastíme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom (prípadne môžeme použiť aj kakao). Formičky naplníme cestom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 12 minút.
- Po upečení vyklopíme lávový koláčik na tanierik, dozdobíme ovocím alebo zmrzlinou, posypeme kakaom alebo práškovým cukrom a podávame ešte horúce, aby nám stred koláčika tiekol.
zatvoriť