Čokoládkové muffinky

Name: Čokoládkové muffinky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká , 200 g; cukor kryštál, 100 g; prášok do pečiva, 2 čl; cukor vanilkový , 1/2 sáčku; vajce, 1 stredne veľké; mlieko, 120 ml; olej, 120 ml; čokoláda, 1 ks

ewulkaaa, 17. januára 2012

Foto: ewulkaaa

Tieto muffiny robievam veľmi často, pretože sú jednoducho, rýchlo a sú výborné :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

10 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

200 g	múka hladká
100 g	cukor kryštál
2 čl	prášok do pečiva
1/2 sáčku	cukor vanilkový
1 stredne veľké	vajce
120 ml	mlieko
120 ml	olej
1 ks	čokoláda

Postup

1
Klasický postup pri príprave muffín. Zmiešame tekuté suroviny do jednej misky, ostatné do druhej a pomaličky pridáme do tekutej zmesi a miešame :)
2
Neľaknite sa ak bude cesto hustejšie, ono má také byť , že až na mixér sa mi prichití vždy. Netreba dlho mixovať, za chvíľočku je to vymiešané. Tieto muffinky odporúčam, pretože sú výborné, vláčne a sú mäkučké aj na druhý deň.
3
Naplníme košíčky do polovice . Ja dávam mliečnu čokoládu s celými lieskovými orieškami. Nakrájam ju pozdĺžne na plátočky, ktoré sa rozpadnú a potom ju pozapichujem do cesta a vždy zostane taká čokoládový prášok z nej ako ju krájam tak ešte posypem každú muffinu tým práškom zvyšným . Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme cca 15 min do zlatista :-) Dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 17. januára 2012 o 14:50

Klasický postup pri príprave muffín je, že zmiešaš v jednej miske tekuté a v druhej miske sypké suroviny. Tekuté suroviny sa musia napeniť, čiže naberú vzduch a ten je tam spolu s práškom do pečiva dôležitý. Vyskúšaj a uvidíš rozdiel.
Tvoje muffiny sú krásne a určite výborné.... ja pečiem tiež muffinky rada a veľmi často.... prajem ti nech sa ti darí :-)

@zareaguj

Pekný komentár