Foto: prcek552
Keďže milujem sladké a hlavne americkú sladkú kuchyňu, na cupcakes nedám dopustiť a keď je tá jar, prečo to neskombinovať :)
Suroviny
Cesto: | |
2 šálky |
|
1 šálka |
|
1 čl |
|
2 čl |
|
1/2 šalky |
|
1 šálka |
|
1 ks |
|
podľa potreby |
|
Krém: | |
1 bal |
|
300 ml |
|
200 g |
|
250 g |
|
Posýpka: | |
1 bal |
|
Mrkvičky: | |
|
|
300 g |
|
|
Postup
-
1
Táákže začneme klasicky tým, že si vyhrejeme rúru na 180 stupňou. Recept na cupcake je úplne jednoduchý a teda vymiešame všetky suché suroviny v jednej miske. V druhej miske si zmiešame mokré suroviny a poriadne premiešame. Prilejeme mokré suroviny k sypkým a cesto mame hotové. Ak sa nám zda cesto príliš huste prilejeme ešte trochu acidka Nachystáme si košíčky do formy na muffiny a plnime zhruba do 3/4 košíčkou. Pečieme 30 minút.
- 2
Pripravíme si krémik. A to tak že uvaríme puding z mlieka a pudingového prášku a cukru podľa chuti. Necháme vychladnúť. neviem či to poznáte ale aby sa mi neurobila šupka ja hneď po uvareni prilepím na puding potravinársku foliu a ta mi krásne zabráni vytvoreniu šupky. Keď nám puding vychladne dáme si vo vodnom kúpeli roztopiť čokoládu. Keď je čokina roztopená je čas začať šlahať krém a to puding s herou izbovej teploty. Akonáhle je krém dostatočne vyšlahaný pridáme čokinku a zašlaháme do krému. Tadaa užasný krem je hotový a hor sa zdobit cupcaky. Tie zdobime buď cukrarskym vreckom alebo len lyžickou dame trošku krému a rozotrieme nožom. Nemusíte sa báť ak to nie je moc esteticke budú sa ešťe namáčať do posýpky ciže tá to ukryje :D
- 3
Posypku ala našu hlinu si urobime tak že v mixéri rozmixujeme oreo keksiky a do nich namáčame cupcaky. Ale kludne môžete koláčiky aj posypať a hlinu trošku pritľapnúť ;)
- 4
Nakoniec sa vrhneme na jahody! Tie si umyjeme a poriadne utrieme do utierky pretože voda a čokoška sa NEKAMARÁTIA! Potom si vo vodnom kúpely roztopíme bielu čokoládu do ktorej dáme farbivo a namáčame jahôdky. Tie pekne dáme stuhnúť na minútku do mrazáku a stuhnuté zapichneme do koláčika :)A máme hotovo!
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu