Cestoviny s kuracinkou, kukuricou a šampiňónmi

Name: Cestoviny s kuracinkou, kukuricou a šampiňónmi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 350 g alebo stehno; šampiňóny , 250 g čerstvé; kukurica sterilizovaná, 1 konzerva; syr tavený nízkotučný, 1 črievko; mlieko nízkotučné, 300 ml; smotana sladká, 100 ml; múka celozrnná, 1 PL na zahustenie; soľ, štipka; korenie čierne mleté, 1/2 KL; oregano, 1 KL; muškátový oriešok, 1 KL; vegeta, štipka; syr eidam 30% , strúhaný; cestoviny , podľa chuti

gabinka1, 16. augusta 2011

Rýchly recept na chutnú večeru pre milovníkov cestovín :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g alebo stehno	kuracie prsia
250 g čerstvé	šampiňóny
1 konzerva	kukurica sterilizovaná
1 črievko	syr tavený nízkotučný
300 ml	mlieko nízkotučné
100 ml	smotana sladká
1 PL na zahustenie	múka celozrnná
štipka	soľ
1/2 KL	korenie čierne mleté
1 KL	oregano
1 KL	muškátový oriešok
štipka	vegeta
Príloha:
strúhaný	syr eidam 30%
podľa chuti	cestoviny

Postup

1
Kuracie prsia si nakrájame na malé kúsky. Orestujeme do biela na panvici, kde sme dali 1 polievkovú lyžicu olivového oleja. Pridáme šampiňóny (najlepšie sú čerstvé alebo mrazené), orestujeme, vlejeme trošku vody, podusíme. Po chvíli dusenia pridáme k masku syr, ktorý necháme rozpustiť a kukuricu z konzervy. Okoreníme.
2
Zalejeme smotanou, v ktorej sme rozmiešali lyžicu múky, a mliekom, aby sme dosiahli želanú konzistenciu omáčky. Chvíľku ešte povaríme. Hotovo.
3
Kým si kuchtíme omáčku, vyvaria sa nám cestovinky a polovička nastrúha syr :). Dobrú chuť.