Candát, smetanový pórek a brambory

rubyrom - fotkarubyrom, 13. novembra 2019
Candát, smetanový pórek a brambory
Foto: rubyrom
2
porcie
15-20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
kúsok
Smotanový pór:
1 ls
 (33 %)




Postup

  1. 1

    Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Zalijeme smetanou a ještě chvíli vaříme. Jen pozor, aby pórek nebyl rozvařený.

  2. 2

    Porce candáta (zubáča) pokapeme citronem, osolíme a opepříme a vložíme do pánve s rozehřátým olejem s máslem. Položíme kůží dolů a opečeme po obou stranách. Podáváme s bramborem.

Diskusia k receptu