Zubáč
Candát, smetanový pórek a brambory
Autor receptu: rubyrom
|
2
porcie |
15-20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, osolíme, opepříme a krátce podusíme. Zalijeme smetanou a ještě chvíli vaříme. Jen pozor, aby pórek nebyl rozvařený.
- Porce candáta (zubáča) pokapeme citronem, osolíme a opepříme a vložíme do pánve s rozehřátým olejem s máslem. Položíme kůží dolů a opečeme po obou stranách.
Podáváme s bramborem.
|
zatvoriť