Brokolicové fašírky
Brokolicovo-syrové fašírky (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Aj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne brokolicu a dva druhy syra a bude to
lahôdka!
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Brokolicu rozoberieme na ružičky a vo vriacej vode osolenej vode povaríme 6 minút. Potom brokolicu scedíme, nasekáme alebo roztlačíme nadrobno.
- K brokolici pridáme prelisovaný cesnak, hladkú múku, vajce, rozdrobený balkánsky syr a nastrúhaný syr eidam. Na záver ešte pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
- Všetko spolu dobre premiešame a zo zmesi formujeme fašírky, ktoré opečieme z každej strany na oleji.
- Brokolicovo-syrové fašírky podávame napríklad s bielym jogurtom a so šalátom.
zatvoriť