Bravčový plátok so slivkami

Name: Bravčový plátok so slivkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: bravčové stehno; cibuľa; slivky sušené; soľ; korenie čierne mleté; vegeta natur , alebo solčanka; lekvár slivkový; olej; čili

nanacel, 29. februára 2012

Foto: nanacel

naša obľúbená slivková omáčka tentokrát v kombinácii s bravčovým stehnom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

	bravčové stehno
	cibuľa
	slivky sušené
	soľ
	korenie čierne mleté
alebo solčanka	vegeta natur
	lekvár slivkový
	olej
	čili

Postup

1
Mäsko si nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán.
2
Na oleji speníme cibuľku. Potom prudko opečieme plátky mäsa, pridáme slivky nakrájané na polovice. Jemne podlejeme, necháme dusiť kým mäso zmäkne a slivky sa začnú rozpadávať.
3
Keď chceme viac omáčky, pridáme ešte vodu a zahustíme slivkovým lekvárom. Dochutíme vegetou. Kto má rád pikantné, môže nakoniec pridať trocha chilli.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mb 29. februára 2012 o 09:12

mnam, toto vypada prudko jedle

@zareaguj

Pekný komentár

rybarkuchar

rybarkuchar 29. februára 2012 o 10:30

Trvalo mi dosť dlho, kým som nabral odvahu kombinovať mäso s ovocím. Mám niekoľko vyskúšaných podobných receptov a môžem len vrelo doporučiť. Kombinácia mäso, ovocie, čili je ťažko poraziteľná.

@zareaguj

Pekný komentár