Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem

mijaita - fotkamijaita, 11. augusta 2015
Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem
Foto: mijaita

Skvělá chuť strouhaného celeru s limetkovou šťávou v bramborách s vajíčkem natvrdo. Kdo nemusí celer, dá al dente uvařené zelené fazolky.

2
porcie

Suroviny

4 - 5 ks
4 - 5 ks
2 PL
z 1/2 limetky
1/2 čl
1 PL
Náhrada za majolku:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brambory ve slupce a vajíčka jsem uvařila večer. Brambory oloupala a nechala pod utěrkou zavadnout do rána.

    Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem - obrázok 1
  2. 2

    Do mísy jsem brambory nakrájela na větší (podle obliby) kousky, zastříkla lehce olejem a smíchala je s jemně nastrouhaným celerem, limetkovou kůrou nastrouhanou a limetkovou šťávou a promíchala.

  3. 3

    Vajíčka jsem nakrájela na šestiny po délce a pak překrojila dílky na poloviny, aby byla větší a nebyly v bramborách jen drobky.

  4. 4

    Majolku jsem lehce rozředila vodou a osolila.

  5. 5

    Do brambor s celerem jsem opatrně vmíchala vajíčka a zalila rozředěnou majolkou.

  6. 6

    Několikrát vše převrátila, dochutila solí a limetkovou šťávou a dala do ledničky.

  7. 7

    Na talíři jsem ozdobila křepelčími vajíčky a hrubým pepřem.

  8. 8

    Skvělý oběd jsem zapíjela studenou vodou s limetkou a mátou. No neměla jsem se v tom vedru báječně?

Diskusia k receptu

jarunka
Aj mne sa to paci, nieco podobne mam ulozene a robim to zajtra.
babkamt
na toto obdobie sa šaláty zvlášť hodia. Dobrý obed si pripravila.
zuzanka1367
Tak podávam hlásenie, pre tých ktorí majú radi zeler, je to veľmi dobrá voľba, ja som pridala ešte stonkový zeler, dobre vychladila a pochutnala si.