Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem

mijaita - fotkamijaita, 11. augusta 2015
Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem
Foto: mijaita

Skvělá chuť strouhaného celeru s limetkovou šťávou v bramborách s vajíčkem natvrdo. Kdo nemusí celer, dá al dente uvařené zelené fazolky.

2
porcie

Suroviny

4 - 5 ks
4 - 5 ks
2 PL
z 1/2 limetky
1/2 čl
1 PL
Náhrada za majolku:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Brambory ve slupce a vajíčka jsem uvařila večer. Brambory oloupala a nechala pod utěrkou zavadnout do rána.

    Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem - obrázok 1
  2. 2

    Do mísy jsem brambory nakrájela na větší (podle obliby) kousky, zastříkla lehce olejem a smíchala je s jemně nastrouhaným celerem, limetkovou kůrou nastrouhanou a limetkovou šťávou a promíchala.

  3. 3

    Vajíčka jsem nakrájela na šestiny po délce a pak překrojila dílky na poloviny, aby byla větší a nebyly v bramborách jen drobky.

  4. 4

    Majolku jsem lehce rozředila vodou a osolila.

  5. 5

    Do brambor s celerem jsem opatrně vmíchala vajíčka a zalila rozředěnou majolkou.

  6. 6

    Několikrát vše převrátila, dochutila solí a limetkovou šťávou a dala do ledničky.

  7. 7

    Na talíři jsem ozdobila křepelčími vajíčky a hrubým pepřem.

  8. 8

    Skvělý oběd jsem zapíjela studenou vodou s limetkou a mátou. No neměla jsem se v tom vedru báječně?

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Tak podávam hlásenie, pre tých ktorí majú radi zeler, je to veľmi dobrá voľba, ja som pridala ešte stonkový zeler, dobre vychladila a pochutnala si.



1x evanaaa
Aj mne sa to paci, nieco podobne mam ulozene a robim to zajtra.