Paradajková polievka

Bleskurýchla paradajková polievka (fotorecept)

Autor receptu: civavasissi

Bleskurýchla preto, lebo príprava tejto polievky trvá skutočne pár minút a samozrejme rovnako bleskovo aj zmizne z hrnca 😊

8
porcií
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Suroviny na polievku:
  2. Z masla a múky som urobila svetlú zápražku.
  3. Za stáleho intenzívneho miešania som prilievala postupne vodu a potom paradajkovú šťavu, aby sa neurobili hrudky. Potom som do polievky pridala koreniny, cukor, soľ a nechala variť.
  4. Polievku som nechala pár minút prevrieť a hotovo. Dnes som chcela hustejšiu, lebo na tanieri do nej nastrúham syr. Inokedy ju robím redšiu, vtedy do nej urobím zopár stratených vajec alebo uvarím písmenkové cestoviny. Dnes vyzerá uvarená polievka takto:
  5. Na tanieri som do polievky nastrúhala syr. Dobrú chuť.