Bezlepkové lúpačky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravte si všetky suroviny, aby mali izbovú teplotu.

   
2. 2

   Žĺtky s cukrom a olejom vymiešajte do peny. Sypké suroviny premiešajte a nasypte do misy so žĺtkovou penou, zalejte mliekom a vymieste cesto.

   
3. 3

   Vypracované cesto nechajte vykysnúť zakryté aspoň 45 minút.

   
4. 4

   Vykysnuté cesto naolejujte a preložte na dosku, rozdeľte na 8 kusov. Každý kus cesta naolejovanými rukami vytvarujte do obdĺžnikovej placky a zrolujte. Pri prekladaní na plech trocha ohnite do tvaru rožka.

   
5. 5

   Nechajte podkysnúť na plechu ešte 20 minút a rozpáľte rúru na 200 stupňov.

   
6. 6

   Keď sú lúpačky podkysnute a rúra rozpálená, potrite lúpačky vajcom a posypte makom, teplotu v rúre stiahnite na 190 stupňov a dajte piecť na horný aj spodný ohrev bez ventilátora.

   
7. 7

   Asi po 20 minútach pečenia (záleží na rúre) máte hotovo! Dobrú chuť.