Bezlepkové dukátové buchtičky fotorecept

Postup

1. 1

   1.Vymiesim cesto ručne,niekto robi najprv kvások, ale ja som to vynechala.Droždie som nechala rozpustiť v mlieku a vypracujem hladké,jemné cesto.

   
2. 2

   2.Necháme kysnuť cca 30-40 min.( obr.nakysnuté cesto)

   
3. 3

   3.Rozvaľkám ho (nie veľmi na tenko) a malou vykrajovačkou povykrajujem malé buchtičky.

   
4. 4

   4.Buchtičky ukladám pri seba na pomastený plech a každú dobre ponatieram olejom zo všetkých strán mašlovačkou, aby sa nezlepili k sebe

   
5. 5

   5.Ja som piekla na 220° asi 25 min. (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).Urobime puding. Teplé buchtičky prelejem na tanieri horúcim pudingom.