Bezlepkové dukátové buchtičky fotorecept

rebulienka07 - bez fotkyrebulienka07, 1. júna 2014
50 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
100 ml
cca 300 ml
3 PL
1 ks
1/2 bal
štipka
1/2  čl
Krém:
500 ml
1 ks (alebo vanilkový puding)
2 PL
podľa chuti




Postup

  1. 1

    1.Vymiesim cesto ručne,niekto robi najprv kvások, ale ja som to vynechala.Droždie som nechala rozpustiť v mlieku a vypracujem hladké,jemné cesto.

    Bezlepkové dukátové buchtičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    2.Necháme kysnuť cca 30-40 min.( obr.nakysnuté cesto)

    Bezlepkové dukátové buchtičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    3.Rozvaľkám ho (nie veľmi na tenko) a malou vykrajovačkou povykrajujem malé buchtičky.

    Bezlepkové dukátové buchtičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    4.Buchtičky ukladám pri seba na pomastený plech a každú dobre ponatieram olejom zo všetkých strán mašlovačkou, aby sa nezlepili k sebe

    Bezlepkové dukátové buchtičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    5.Ja som piekla na 220° asi 25 min. (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak).Urobime puding. Teplé buchtičky prelejem na tanieri horúcim pudingom.

    Bezlepkové dukátové buchtičky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

mimamartin
Vyzerajú skvele, pošlem k Vám dcéru na večeru :-). Keď chce dcéra buchtičky - mám i jednoduchšiu verziu - pokrájam Bon Matin rožky a zalejem pudingom.
elixir
Ach jaj, ma chytá mlsná akosi... vyzerajú super. :)
sjuz
Jéj, to je super, akurát minule som premýšľala, keď som ich videla v obchode, že ako by som si dala, ale škoda, že nie sú bezlepkové.... :)
ppokia
tie su nádherné ,úkladam. Tiež som asi pred týždnom skúšala spraviť no neboli také pekné ako tvoje, ale po 4 rokoch som konečne zjedla aj tie. Aj som použila Mix B ale cesto som dala do pekárničky spraviť. V rukách sa mi moc nechce stým babrať,ale asi skusim tvoj postup.Vďaka za recept :-)
používateľ nemá avatar
123
123
namiesto natierania olejom mašľovačkou dám trochu oleja na dno plechu a buchty /nevykrajujem kolieska ale krájam z hrubšieho šúľanca/ boky tzv "opatlám" v oleji priamo na plechu a kladiem vedľa seba - nezlepia sa...
maca215
Pridať viac cukru do cesta aj pudingu, piecť na 150 C 20 minút. Dať necelé kilo múky na 2 dávky




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia