Bábovka s hrozienkami a pekanovými orechami fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na bábovku.

   
2. 2

   Pekanové orechy: Ide o odrodu vlašských orechov, ktorá má protirakovinové účinky. Pekanové orechy sú bohaté na vitamíny a minerálne látky. Znižujú zlý cholesterol.

   
3. 3

   Z 2PL mlieka(vlažného) 1KL cukru, 1KL múky a polovice sáčku sušeného droždia( na 500g múky) pripravíme kvások.

   
4. 4

   Všetky suroviny na cesto aj s kváskom som dala do pekárničky, tam som spracovala cesto.

   
5. 5

   Podľa rady @ewitka, som vymazanú a posypanú bábovkovú formu dala do chladničky, kým sa cesto spracuje.

   
6. 6

   Tĺčikom na mäso som rozdrvila pekanové orechy. Už vylúpané zo škrupiny (to bola fuška!)

   
7. 7

   Keď je cesto zmiesené, pridala som hrozienka a podrvené pekanové orechy...

   
8. 8

   ...zmiešala som ich v ceste.

   
9. 9

   Cesto prenesieme do bábovkovej formy a tam necháme kysnúť niekoľko hodín. Tak píše recept. Ale ja som bola nedočkavá a po pol hodine som dala bábovku piecť:( A TO NEBOLO NAJLEPŠIE, čo som mohla urobiť)

   
10. 10

    Takto vyzerá bábovka po upečení:(

    
11. 11

    A takto vyzerá, keď som ju vychladnutú preklopila na tácku.

    
12. 12

    Z Cery a čokoládovej polevy som si spravila polevu, ktorú som naliala na bábovku.

    
13. 13

    Bábovku som ozdobila čokoládovou ryžou zmiešanú s cukríkovým zdobením.

    
14. 14

    Potom som ju nakrájala.

    
15. 15

    ....detail. Prajem dobrú chuť a nebuďte netrpezliví, určite sa Vám lepšie vydarí.