Dnes jsem dostal důvěru ;-)) a mohl tuto přítelčininu mňamku uvařit. Můžeme ji připravit i k slavnostnější příležitosti. Nepodařilo se mi sehnat červenou cibuli Zobraziť celý popisDnes jsem dostal důvěru ;-)) a mohl tuto přítelčininu mňamku uvařit. Můžeme ji připravit i k slavnostnější příležitosti. Nepodařilo se mi sehnat červenou cibuli :-(, použil jsem klasickou.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 0,5 kg |
|
| 1/2 lyžičky |
|
| 1 lyžica strúhaný čerstvý |
|
| 1 ks /feferónka/ |
|
| 1 lyžička |
|
| 2-3 lyžice |
|
| 1 ks veľká |
|
| 1 ks veľké |
|
| cca 1 dcl |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| Cesnakové zemiaky: | |
| podľa potreby stredne |
|
| podľa potreby (jemne prelisovaný) |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme bílý pepř, nastrouhaný zázvor, nadrobno nakrájenou chilli papričku, kari koření, sůl, škrobovou moučku a vše důkladně promícháme. Přes noc necháme v lednici uležet. Na pánvi rozehřejeme máslo s olivovým olejem (poměr 1:1). Naloženou masovou směs zprudka orestujeme a přidáme cibuli nakrájenou na céčka (měsíčky) a zarestujeme.
-
2
Po chvíli přidáme na měsíčky nakrájené jablko a opět zarestujeme.
-
3
Stáhneme z ohně, zalijeme kokosovým mlékem, promícháme, případně ještě chvíli prohřejeme a podáváme. Jako přílohu podáváme hranolky, americké brambory, krokety, česnekové brambory.
-
4
Česnekové brambory: středně velké brambory opláchneme, dáme na 10 minut povařit, scedíme, podélně rozkrojíme(nebo na 1 cm plátky), klademe na sádlem pomazaný plech, mázneme česnekovou směsí (rozetřeme česnek se solí, přidáme trošku vody, oleje a promícháme), pečeme půl až třičtvrtě hodiny při 200 stupních za občasného "máznutí" česnekovou směsí.
- 5
Pečené česnekové brambory po 15ti minutách.
- 6
Dobrou chuť! ;-)
- 7
S oblibou používám místo krůtího masa kuřecí steaky (vykostěná kuřecí stehna).
- 5
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@nonna , prečo ten odpor k "oliváku"?
@medulienka122 : já si kupuji vždy malé balení kokosového mléka, které hned spotřebuji...;-) jak dlouho vydrží ve sklínce nejsem schopen odhadnout:-(